گلیکولیپیدها و طبقه بندی آنها

معرفی:

گلیکولیپیدها اجزای غشایی در گونه‌هایی هستند که از باکتری‌ها تا انسان‌ها به ویژه در ارگانیسم‌هایی که در شرایط شدید غیرمعمول زندگی می‌کنند، متفاوت هستند. محتمل ترین عملکرد گلیکولیپیدها در غشاء بر اساس توانایی آنها برای عبور از پیوند هیدروژنی بین لیپیدی گسترده از طریق گروه های سر گلیکوزیل است. بنابراین آنها قابلیت اطمینان معماری را برای غشاهای موجودات فراهم می کنند. علاوه بر این، به عنوان اجزای معماری غشای سلولی، نقش حیاتی در عملکردهای سلولی مانند ارتباطات سلول-سلول، به عنوان اجزای گیرنده، به عنوان لنگر برای پروتئین ها و به عنوان تنظیم کننده های انتقال سیگنال ایفا می کنند.

ایده اصلی:

اصطلاح گلیکولیپید نشان دهنده هر ترکیبی است که حاوی یک یا چند باقیمانده مونوساکارید است که توسط یک پیوند گلیکوزیدی به یک بخش آبگریز مانند یک آسیل گلیسرول، یک اسفنگوئید، یک سرامید (N-acylsphingoid) یا یک پرنیل فسفات محدود شده است. نقش آنها تامین انرژی و همچنین به عنوان نشانگر برای شناسایی سلولی است.

علاوه بر این، گلیکولیپیدها یک پایه مولکولی برای خوشه بندی مبدل های سیگنال ارائه می دهند. روابط محدود بین کلسترول و گلیکولیپیدها در لایه بافت، قدرتی است که آنها را از فسفولیپیدهایی که از نظر خصوصیات مایع باقی می مانند، جدا می کند.

طبقه بندی گلیکولوپیدها:

گلیکولیپیدها به شرح زیر طبقه بندی می شوند:

  1. گلیکوگلیسرولیپیدها: اصطلاح گلیکوگلیسرولیپید برای تخصیص گلیکولیپیدهای حاوی مونو، دی یا تری ساکاریدها که به صورت گلیکوزیدی به نوار هیدروکسیل دی گلیسیریدها متصل شده اند استفاده می شود. مونوگالاکتوزیل دی اسیل گلیسرول ها و دی گالاکتوزیل دی آسیل گلیسرول ها عناصر گلیکولیپیدی اولیه دیواره های مختلف کلروپلاست ها هستند و همچنین اینها فراوان ترین چربی ها در تمام سلول های فتوسنتزی مانند گیاهان عالی، پلانکتون ها و باکتری های خاص هستند.
  2. گلیکوسفنگولیپیدها:اصطلاح گلیکوسفنگولیپید نشان دهنده چربی های حاوی حداقل یک باقی مانده مونوساکارید مرتبط با قسمت سرامید است. سرامیدها آمیدهای اسیدهای چرب با زنجیره بلند دی یا تری هیدروکسی باز هستند. گروه acel از سرامیدها معمولاً اسیدهای چرب اشباع یا تک غیراشباع با زنجیره بلند هستند. گلیکوسفنگولیپیدها به شرح زیر تقسیم می شوند:
    • گلیکوسفنگولیپیدهای خنثی: این گلیکولیپیدها یک یا چند نیمه گلیکوزیل را تشکیل می دهند که همراه با سرامید هستند، به عنوان مثال سربروزیدها: سربروزیدها مونوگلیکوزیل سرامیدهایی هستند که در آنها باقیمانده قند گلوکز یا گالاکتوز توسط پیوند O-استر به الکل اصلی سرامید متصل می شود. گالاکتوزیل سرامیدها در تمام بافت‌های عصبی یافت می‌شوند، اما می‌توانند ۲ درصد وزن خشک بدن و ۱۲ درصد ماده سفید را تشکیل دهند. گلوکوزیل سرامید (Glcs1-1’Cer) در مراحل پایین در بافت های حیوانی مانند طحال و گلبول های قرمز و همچنین در بافت های عصبی یافت می شود.
    • الیگوگلیکوزیل سرامیدها: گلیکوزفنگولیپیدهایی که حاوی بیش از یک بخش گلوکز هستند، قرار است گروه اولیگوگلیکوزیل سرامید باشند. آنها اجزای ضروری غشای سلولی اکثر موجودات یوکاریوتی و برخی ویروس ها هستند. ضروری ترین و فراوان ترین الیگوسیل سرامیدها β-D-گالاکتوزیل-(۱-۴)-β-D-گلوکوزیل-(۱-۱′)-سرامید است که به نام لاکتوسیل سرامید (LacCer) نیز شناخته می شود.
  3. گلیکوزفنگولیپیدهای اسیدی: آنها به دو گروه تقسیم می شوند:
    • سولفوگلیکوسفنگولیپیدها: آنها گاهی اوقات به عنوان “سولفاتید” یا “سولفاتوگلیکوسفنگولیپید” نیز نامیده می شوند. اینها گلیکوزفنگولیپیدهایی هستند که دارای یک گروه استر سولفات متصل به بخش کربوهیدرات هستند. سولفاته عمدتاً از استرهای ۳ سولفاتی گالاکتوزیل سربروزیدها (استرهای گالاکتوزیل-۳-سولفات) تولید می شود. آنها عمدتاً در سلول هایی یافت می شوند که در انتقال سدیم بسیار پویا هستند مانند کلیه ها، غدد سدیم و آبشش.
    • گانگلیوزیدها: این گروه از گلیکوزفنگولیپیدها شامل مولکول‌های سرامید است که توسط یک پیوند گلیکوزیدی به یک چرخه الیگوساکاریدی حاوی واحدهای هگزوز و اسید سیالیک متصل شده‌اند. این چربی ها می توانند ۶ درصد وزن بدن لیپیدهای مغز را تشکیل دهند. یکی از مونوسیالو گانگلیوزیدهای معمولی گانگلیوزید GM1 است.

نتیجه:

گلیکولیپیدها در غشای سلولی نقش حیاتی در شناسایی و فعالیت های سیگنال دهی در انواع پدیده های بیولوژیکی دارند. اخیراً، مطالعات مربوط به ویژگی‌های طبیعی گلیکولیپیدها و ریز دامنه‌های سطح سلولی (کاوئولا، رافت‌های لیپیدی، یا میکرو دامنه‌های غنی‌شده با گلیکولیپید) در سلول‌های بنیادی در حال ظهور هستند.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر